WEBコンテンツ・プランナー時代、元町の取材中に、麦田町の中華屋「奇珍」に行こうと思って歩いてる途中に発見してしまいました。
「饂飩居酒屋」を店名に冠した店。初めて目にするフレーズに好奇心をかき立てられたデーブは、店頭のメニュー価格の手頃さからも躊躇なく暖簾をくぐっていました。
注文は、店頭に「名物」と貼り紙されている「鶏煮込みうどん」650円。
昨年12月の名古屋で食べた味噌煮込みうどんに鶏を入れることが出来なかったリベンジで注文したデーブがイメージした「鶏煮込みうどん」は土鍋に入った煮込みうどんだったのですが、目の前に運ばれてきた「鶏煮込みうどん」は、浅めの丼に入れられた、白濁しただしに白髪ネギタップリ、おまけに粗挽き胡椒がタップリ。
イメージ違うな〜と思いながら一口うどんをすすると・・・・いける!
だしに出た鳥の旨味がうどんによく絡んで美味いっ!
うどんも適度な塩分にコシがあり、いい感じ・・・
見た目は、九州ラーメンのとんこつスープのようなだしですが、見た目ほどのコッテリ感はなく、食が進む味です。
具材は、白髪ネギと鶏肉ですが、鶏南蛮うどんのようなぶつ切りの鶏肉ではなく、蒸し鳥をほぐしたようなイメージの鶏肉が入っています。
鶏肉には、だしの味がよく染みていて美味かったです。
何となく、マヨネーズの風味を感じたような気が・・・でも、ちょっと体調が悪かったので正確にはわかりません。
今度は、ご飯とセットで食べてみたいと思います。
ランチタイムは、日替わりのごはんがついたうどん各種が800円になります。
夜は、今ブームになっている焼酎などを楽しめるメニューもある居酒屋になるそうです。
平成16年5月4日
店の前をとおったら「しばらく休業させていただきます。」の貼り紙・・・早く営業再開してくれないかな・・・ |