地下鉄名城線　矢場町駅より徒歩7分

　名古屋に出張するとデーブの飲み仲間ツッチイに話をしたら「絶対食べて来い！」と奨められたのが、山本屋総本家の味噌煮込みうどんの親子入り・・・でも、デーブは予算の都合上、親子（鶏肉と卵）入りではなく、普通煮込み（油揚げ、かまぼこ入り850円）を食べました。

　山本屋本店という看板の店もありますが、お店の人に聞くと「山本屋総本家」が山本屋の本流で、ここの店が本店と教えてもらいました・・・どこにでもあるんですね・・・跡目争い・・・まあ、そんなことは問題じゃありません。美味いもの食わせてくれりゃいいんです。

　デーブが注文した普通煮込みが運ばれてきました。

　グツグツといい音を立ててます。お店のお姉さんが、テーブルに置きながら「熱いですから、蓋を取り皿にしてお召し上がりください」と説明してくれました。

　蓋を取ると、湯気が上がり、湯気の向こうにグツグツと煮え立った煮込みうどんと味噌ダレが見えて、寒い冬にピッタリの食べ物だな・・・と思いました。

　見た目はしつこそうなのですが、食べてみると意外とあっさり、塩辛そうな味噌ダレもマイルドな味わいでいい感じでした。

　出来れば、ご飯を頼んで、味噌ダレをご飯にかけて食べたら美味いだろうな・・・と下品な考えをしながら食べてしまいました。

　煮込んであるのにコシの強いうどんに塩辛いの2歩くらい手前の味付けの味噌ダレ・・・名古屋で食べたものの中では強烈に印象に残った食べ物でした。

　名古屋は安くて美味いもんがたくさんある。って感じでしょうか？

平成15年12月11日取材