チョッと変った店構えと営業形態のお店で、お店自体は洋食屋ですが、昼はラーメンメインの軽食、夜はステーキなどの洋食屋さんになり、お店はCD屋の1階に控えめに看板が出ています。
洋食は時間の都合上試すことは出来ませんでしたが、ラーメンはしっかり食べてきました。
お店の近くにある西新井大師にちなんで名づけられたであろう大師ラーメンは、自称ラーメン通の方には物足りないでしょうが、デーブは十分と思いました。
半ば観光地の西新井大師近辺で庶民的な価格を維持しているというのはたいしたもの。
味も薄味で体に優しそうな東京ラーメンといった感じの優しい味わいの鶏がらベースのスープに東京ラーメンの定番、チャーシュー、メンマ、海苔、なるとのトッピング。
お財布にもお腹にも優しいラーメンはラーメンの原点という感じで好感もてました。
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