川崎街道の大丸交差点の角にあります。

　多摩センターに総本店を構える山形ラーメンのお店です。

　多摩センターのお店に行ったときは、水道が故障して営業中断という不運で食べられなかったので、リベンジしてきました。
　多摩センターの本店はTVや雑誌など各種メディアに登場したり、最近では、コンビニエンスストアと提携してカップラーメンを発売したりしています。
　このお店の基本となるメニューは「天童中華そば」(600円税込み)で、魚介の風味を前面に押し出した和風のスープに手打ち風の中太で縮れの弱いコシのある麺のラーメンです。
　少し濁ったスープに腿肉のチャーシュー2枚、のり、メンマ、なるとがトッピングされ、スープには薬味の長ネギの他に細かい海苔のようなものがが浮き、魚介の風味とよくマッチしています。

　スープをすすると、あれ？この味は・・・・

　なんと、スープに浮かんでいた細かい海苔のようなものは、青海苔でした。

　ソース焼そばによく合うものですが、魚介系のラーメンにこれほどピッタリ合うものか・・・と感心しました。