| らーめん 湘や | ||||||
| 白しょうゆを使った塩ラーメン？ | ||||||
| ジャンル | ラーメン・あっさり・魚介系 |
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| エリア | 藤沢本町駅周辺 | |||||
| 所在地 | 神奈川県藤沢市本町1-4-5 | |||||
| 電 話 | 0466-28-1078 | |||||
| 営業時間 |
11：00〜15：00、17：00〜21：00 |
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| 定休日 | 火曜 | |||||
| 平均予算 | 500円くらい〜（価格は変わっているかも？） | |||||
| 子連れＯＫ度 | 子供もOK？ | |||||
| 喫煙ＯＫ度 | 吸えません。 |
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| 客層 | 老若男女・・・多彩 | |||||
| 交通アクセス |
国道467号線(藤沢町田線)藤沢橋交差点から白旗交差点に向かった通り沿いの進行方向左手 |
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| コメント |
藤沢では比較的新しいラーメン屋さんです。 名前に「や」とついても、いわゆる家系ラーメンではありません。 ここのラーメン屋さんは「湘や風塩味」と「味噌味」で「醤油味」はありません。 デーブは「湘や風塩味」のラーメンを食べたのですが、とんこつとの塩味スープは少し白濁していて、薄めの味付け、塩味だけでなく、ほんのり醤油の風味が・・・と思ったら書いてありましたカウンターに能書きが！ スープの不思議は、隠し味にブレンドされた白醤油でした！ 麺は、中細のストレート麺でスープがよく絡みます。 巻きバラのチャーシューも結構美味かったし・・・ デーブ的には好きな味です。 2001年10月 |
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