以前から評判を聞いていたので気になっていましたが、
営業時間をよく知らず、店の前を通ってもなかなか店が開いてなかったので、なかなか食べることのなかったラーメンです。
変ったつくりのラーメン屋さんで、店の奥で隣りの寿司屋「寿司春」さんと厨房辺りがつながっていて、店内にはラーメンのメニューのほかにお寿司のメニューも貼り出されています。
デーブが食べたのは、オーソドックスなラーメン(500円)
ややトンコツ臭が気になるのですが、何だか安心するラーメンです。
野菜の甘味とトンコツのコクがバランスよく、生姜が効いているスープです。
しょうゆトンコツといっても家系と違った優しいラーメンです。深夜までやっているので辻堂に住んでいる人は、飲んだ後の締めのラーメンにいいかもしれません。
店内は、16人用の巨大なテーブル1脚で中央に衝立があり、向き合って食べていても向かいの人があまり気にならないようになっています。
(平成12年8月19日取材)
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