ここの店、味は昔から好きだったのですが、最初に行ったときのオヤジの「客にいらっしゃいませの一言も言わない」態度が気に入らなくて行っていなかった店です。
今回掲載したのは、デーブの飲み仲間ツッチイから、「あのオヤジ店に出てないぞ」って教えてもらい、美味いラーメン食いに行くか・・・と食べてみたら昔と変わらず美味くて、店員さんの接客も気持ちよかったからです。
ラーメンは、しょうゆ・塩・味噌全ての味があります。麺は全て太めの縮れ麺ですが、そこに加えて細麺でしょうゆ味の支那そばがあります。
透明なスープはニンニクと煮干系の香りのする。しっかりとした味のあっさりスープに、コシの強い太目の縮れ麺、よく味の染みていてトロトロの巻きバラチャーシューに小さ目の海苔、メンマが乗った安心感のある普通のラーメンといった第一印象を受けるラーメン(画像3「しょうゆラーメン」600円)です。
味は、食べてみて、「やっぱり」と思う見た目と同じ安心感のある味、でも、全体的にバランスの整った美味いラーメンです。
店の内装は、一部コンクリート打ち放しのちょっとお洒落な内装ですが、味は保守的な美味いラーメンです。奇をてらうことなく真面目なラーメンで好感が持ててデーブは大好きです。
というわけで、今回は星4つでデーブお気に入りの店の仲間入りです。
平成16年3月31日
今日は、あべ多の「スタミナラーメン」800円(画像4)に挑戦。
飲み仲間ツッチイからスタミナが美味いと言われていたので早速試してみました。
出てきたスタミナラーメンは、タンメンのような外観で、ニンニクとバターの香り?(ごま油かな・・・酔っていたので・・・)がするもので野菜たっぷりです。
野菜のシャキシャキした食感とコクのある塩味のスープが良い感じです。
ニンニクの香りも食を進めます。
飲んだ後でもペロリと平らげました。
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