仕事中の昼食に立ち寄りました。
最初は、函館ラーメンを注文したら「何だこりゃ?」ってメニューを確認してしまったほど函館ラーメンからかけ離れた塩味とんこつスープのラーメンを出されたとき思いましたが、函館ラーメンと思って食べなきゃ、まあまあじゃないんでしょうか。
店の態度としては気に入らないけど、近所に食物屋が少ないから行っていたのが正直なところです。
でも、味的には合格点のラーメン屋じゃないでしょうか・・・ただ、手間をかけてでも、あっさりスープをとって函館ラーメンに使って欲しい。
北海道のラーメンってコッテリの濃い味系が多いですが、函館で食べたラーメンは、あっさり系の塩味が多かったので、それを期待して函館ラーメンを注文したのに残念です。
その他は、しょうゆの旭川ラーメン、味噌の札幌ラーメン、辛いオロチョンラーメンは美味しかったですよ。
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