くまもとらーめん ブッダガヤ
小田原にある本格的熊本ラーメンの店、トッピングの生キャベツがコッテリとんこつスープにマッチして美味い!
ジャンル ラーメン

エリア 小田原
所在地 神奈川県小田原市栄町3-14-14
電 話 0465-23-4003
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜22:00
土・日曜、祝日11:30〜21:00
定休日 月曜(祝日の場合営業)
平均予算 700円くらい〜
子連れOK度 子供もOK
喫煙OK度 吸えなかったような・・・   数字にカーソルを合わせると画像が変わります。
      
客層 多彩です。
交通アクセス

小田原駅(南口?、新幹線と反対側)を降りて国府津方面に行き東通入口交差点を右折、道なりに7〜7分歩いて竹の花交差点を左折、2分くらい歩いた左側、国道255号沿い

コメント

 コッテリラーメン好きにピッタリのラーメン屋さんを発見しました。

 熊本ラーメンってあまり聞かないですが、九州ラーメンのお約束の豚骨スープのラーメンでした。

 店に入ると豚骨独特の獣くさい匂いがプ〜ンとしてきて、30代半ばにして「最近寄る年波に勝てない・・・」と実感してアッサリ系ラーメンが好きになってきたデーブにはチョットヘビーかな・・・と思っていたのですが、変わっていて美味い!という評判を聞けば食べずにしてはいられません。

 デーブは、この店を紹介してくれた上司がお奨めのブッダガヤらーめん900円を食べてきました。

 デーブ以上にデーブな上司に釣られて、つい大盛+100円を注文してしまいました。

 豚骨ラーメンは最近、家系で飽きがきていたので大丈夫かな・・・と思いつつ運ばれてきたラーメンを見てその不安は倍増!

 濁りに濁った見るからに濃厚そうなスープにやや太目のストレート麺、メンマ、生キャベツにとどめの豚の角煮がゴロゴロ・・・

 でも、意を決して一口麺をすすると・・・!美味い!!!

 コッテリはコッテリでも最近ボケたように感じていた家系ラーメンよりもパンチの効いた味なんです。

 初めて家系ラーメンを食べたときの数倍は美味いと感じました。(病み付きになりそう〜)

 太目のストレート麺は超固めの茹で上がりで歯ごたえがあって、濃厚な正油スープが良く絡んで◎

 スープに浮いてるニンニクを主成分としたマー油の香りと味わいがあとを引いて◎

 トッピングの角煮も味が染みてて柔らかくて◎、生キャベツも串焼き屋の付け合わせ的役割でスープのしつこさを中和して◎

 久しぶりに美味いトンコツラーメンを食った!ッて感じで花丸あげたいくらいでした!

(2002.3取材)

取材日 平成14年3月 更新日 平成16年年5月17日
情報掲載日 平成14年3月 エリア選択ページに戻るには、このウインドウを閉じてください。