再開発が目前に迫ったためか、最近暖簾分けの多い東池袋大勝軒ですが、ここの大勝軒は、そのかなり以前から営業しています。
ここのラーメン好き嫌いがあると思いますが、デーブは、はまりました。
鰹節と煮干だしのあっさり醤油の和風ラーメンで、ボリュームがある。
あっさりといっても、濃い褐色のしっかりしたスープ。
チャーシューは、少し固めですが、しっかり味でなかなかのもの。
チャーシュー麺を頼むと「これでもかっ」というくらい厚切り特大チャーシューが入ってきます。
国道16号線沿いにも同名のラーメン屋があるそうですが、そことは何の関係もないそうです。
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